會(huì)說(shuō)話(huà)的開(kāi)瓶器是誰(shuí)發(fā)明的?

開(kāi)瓶器由美國(guó)人伊慈拉·華納在1858年發(fā)明，1925年李曼進(jìn)行了改良。 開(kāi)瓶器根據(jù)開(kāi)啟的對(duì)象大致上可分為啤酒、果酒、罐頭、飲料、易拉罐、瓶塞六種。

怎么封紅酒瓶口?

一是把原來(lái)的軟木塞塞回去，這樣來(lái)進(jìn)行封口 二是可以用保鮮膜包起來(lái)，之后再在上面把瓶口封住，不管用那種封口的方法，就是把紅酒密封嚴(yán)實(shí)好，避免酒瓶里面紅酒跟氧氣的接觸就成。

首先,開(kāi)啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位,環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口,因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵。 第二,將開(kāi)瓶器的螺旋錐對(duì)準(zhǔn)葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入,這樣做是為了防止軟木塞斷裂,導(dǎo)致碎屑進(jìn)入酒中。一般來(lái)說(shuō),意大利葡萄酒的軟木塞比較長(zhǎng),那么開(kāi)瓶器上的螺旋錐可以全部鉆進(jìn)去,而澳大利亞和美國(guó)葡萄酒的軟木塞相對(duì)較短,那么就要“手下留情”,不要讓螺旋錐鉆穿酒塞,以免軟木塞的碎屑落入酒中,影響品鑒。此外,通常陳年潛力大的葡萄酒的軟木塞也較長(zhǎng)。

用蠟封口是一種方法，但我建議使用酒塞。 因?yàn)榫迫梢苑乐箍諝夂突覊m進(jìn)入瓶子，保持酒的新鮮程度和口感；同時(shí)，酒塞的密封性也比蠟好，可以保證瓶?jī)?nèi)的酒不會(huì)泄漏，特別適合日常使用。 在選擇酒塞時(shí)，建議選用硅膠材質(zhì)的，因?yàn)楣枘z具有良好的耐高溫性和耐腐蝕性，更加耐用。

用軟木塞封口因?yàn)檐浤救羌t酒瓶口最常用的封口物料，它可以保證酒的氣味不外泄，同時(shí)也可以隔絕空氣，防止紅酒氧化。 此外，軟木塞松緊適宜，方便插拔，在封口和解封的過(guò)程中都比較方便。 如果想讓紅酒保持更長(zhǎng)的時(shí)間，可以將開(kāi)啟后的酒裝在真空瓶中，減少空氣對(duì)酒液的影響。 另外，儲(chǔ)存紅酒的環(huán)境也至關(guān)重要，應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)、不受光照的地方。

紅酒怎么開(kāi)瓶?

用改錐將螺絲釘擰進(jìn)木塞中，一半留在外面，使勁往出拔，打火機(jī)點(diǎn)燃均勻加熱瓶口周?chē)?，瓶塞就?huì)受熱膨脹，自己慢慢的就會(huì)出來(lái)。 拔不出來(lái)就用筷子把木塞推進(jìn)紅酒瓶里，把紅酒倒在醒酒器里，如果一次性喝不完，就重新?lián)Q個(gè)瓶子即可。